Une demi-journée d’atelier sur la rédaction du Plan d’affaires. Adaptée aux connaissances préalables des apprenants, cette demi-journée est d’autant plus pertinente si les apprenants ont un projet en tête dont la faisabilité est à évaluer. Cet atelier met l’accent sur la présentation du projet et les critères de réalisme et de faisabilité à l’instar des Plans d’Affaires présentés à des investisseurs.

Cette introduction au statut juridique permet de passer en revue les différents types de statuts compatibles avec l’ESS. Un panorama des initiatives et avancées juridiques dans le domaines dans d’autres pays est également dressé.

Ce module introductif permet de transmettre les bonnes pratiques d’hygiène et de qualité dans une entreprise de transformation agroalimentaire. Il permet également de mieux comprendre les enjeux de l’AMM. Très imagé, il peut s’accompagner d’une visite d’unité de production en fonction de la zone géographique.

Les formations sur les itinéraires techniques de production ont pour but d’améliorer les pratiques de production afin d’obtenir de meilleurs rendements tout en respectant leur environnement. Ils abordent les différents aspects de la production tels que le choix des sites de production, le choix des semences et variétés, le calendrier cultural, plan d’assolement/rotation, les techniques de semis et d’entretien des cultures. Il permet aux productions de mieux de se planifier. Les échanges interactifs et l’utilisation des supports visuels utilisés (boite à images et frises sur papier kraft complétées au fur et à mesure, tableaux) permettent aux apprenantes de s’impliquer dans la formation et facilitent l’appropriation des notions.

Le module Rentabilité permet aux TPE d’approfondir leur compréhension de la rentabilité. A travers une activité pratique, la notion de charges fixes et variables est abordée. Les TPE sont amenées à comprendre pourquoi elles doivent calculer leur marge et piloter leur rentabilité. Enfin, des outils pratiques tels que le Journal Grand Livre simplifié, sont mis en pratiques pour que les TPE puissent les utiliser au quotidien.

MIME® est une méthode de formation innovante, immersive et puissante. Les participants sont immergés dans le monde de l’entreprise et se voient confier, par équipe, la gestion d’une entreprise. Ils vivent les étapes clés du développement d’une entreprise (gestion commerciale, pilotage de la production et des stocks, mobilisation de financement, gestion de la trésorerie, organisation interne, décisions stratégiques…) mais aussi les relations que développent les entreprises avec leur environnement et, enfin, les apports essentiels des hommes et des femmes qui y travaillent.

Ce module permet d’appréhender le métier d’entrepreneur dans son ensemble en passant à travers une mise en situation ludique. Pendant 2 jours, les TPE sont en équipe et doivent gérer une entreprise, ce qui leur permet de passer en revue les aspects marché, rentabilité, et production. Inspiré de MIME®, Cette méthode leur permet, avec le moins de présentation théorique possible, de leur faire saisir les éléments essentiels de la gestion d’entreprise, y compris la posture entrepreneuriale.

Ce module est pensé afin d'accompagner l'entrepreneur à pitcher dans divers contextes. Ainsi l’accent est mis sur des simulations de situations et beaucoup d’exercices pratiques. Des aspects de développement personnel sont aussi abordés, ce module étant souvent déroulé pour des TPE féminines en milieu rural qui n’ont parfois pas les codes du pitch entrepreneurial.

Ce module de soft skills permet d’analyser ses propres pratiques de communication et de s’outiller pour adopter son propre style de communication. En fonction du besoin, le module se base sur les théories de l’analyse transactionnelle et la pratique du feedback. A la fois théorique et pratique, ce module peut être utile pour le métier de conseiller d’entreprise ou toute personne souhaitant améliorer ses compétences de communication.